Linguine cu dovlecel si patrunjel

Linguinele cu dovlecel fac o cina sau un pranz frugal proaspat, usor si gustos. In plus, dureaza 10 min sa le prepari!

150g dovlecel (zucchini, nu cel romanesc)

200g linguine

1 catel usturoi

3-4 fire patrunjel proaspat

2 linguri ulei masline

1 lingurita zeama lamaie

20g parmezan

Pune pastele la fiert in apa clocotita cu un varf de sare si ai grija sa fie facute “al dente”.

Intr-o tigaie pune usturoiul feliat subtire in ulei de masline si incinge-l putin. Adauga dovlecelul feliat si asezoneaza. Rumeneste-l cat sa prinda gust, nu sa se inmoaie, pe ambele parti. La final, adauga patrunjelul tocat si un strop de lamaie.

Scoate pastele intr-un bol si stropeste-le cu putin ulei de masline. Amesteca dovleceii cu pastele si adauga parmezanul. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s